Los Viñedos

De nuestros viñedos, nuestros vinos

Toda la uva que utilizamos en la elaboración de nuestros vinos proviene de viñedos propios, que están repartidos entre dos fincas: Mas d'en Rafel, en Pradell de la Teixeta, y la partida de las “Esplanes”, en Falset. Como no puede ser de otra manera, toda nuestra uva está amparada y bajo la protección de la Denominación de Origen Montsant.

Los viñedos de Mas d'en Rafel se encuentran cerca de la bodega, plantados en bancales que, cultivados en las laderas de la montaña que rodean la casa, oscilan entre los 300 y los 500 metros de altitud. Son bancales y viñas en las que la “garbinada”, que sopla de mar, aporta una frescura que se hace patente en nuestros vinos.

La Finca Mas d'en Rafel se extiende por 46 hectáreas, de las cuales 11 se dedican al cultivo de la vid. De éstas, 7 corresponden a garnacha tinta, 2 a Merlot, 1,5 a garnacha blanca y 0,5 a Cabernet Sauvignon.

Tan sólo la cariñena -que es una variedad que necesita temperaturas más elevadas y más insolación de la registrada en Mas d'en Rafel- se encuentra fuera de los límites de nuestras tierras de Pradell de la Teixeta. Es por ello que nuestras cepas de cariñena (2 hectáreas) están plantadas en una finca situada en la partida de las “Esplanes”, en Falset, donde las condiciones climáticas son más propicias para el cultivo de esta variedad.